1.Lub tshuab nqus tsev dov thiab kneading tshuab cov cuab yeej ua kom luv lub sij hawm pickling vim siv lub tshuab nqus tsev pickling, thiab tso cai rau cov nqaij daim tawv kom tag nrho nqus cov dej ntsev, dissolving cov protein. Qhov no tsis tsuas yog so kom txaus cov qauv ntawm cov nqaij, ua tiav cov txiaj ntsig kev sib tw, tab sis kuj txhim kho cov tsos ntawm cov nqaij thiab nce cov txiaj ntsig.
2. Cov hniav muaj lub voj voog arc thiab tsim tsim nyog,
Lub softness thiab zoo li no yog txhim kho, ua lub marinade tusyees faib thiab tsis ua kev puas tsuaj rau saum npoo ntawm cov khoom.
3. Ib leeg ceev dov, dual ceev dov, thiab hloov pauv zaus ua haujlwm yog xaiv tau
4. Teem lub sij hawm kneading tag nrho, lub sij hawm sib sib zog nqus kneading, thiab lub tshuab nqus tsev lub sij hawm kneading.
5. tuaj yeem ua tiav kev tso tawm tsis siv neeg, txo kev siv zog thiab txhim kho kev tsim khoom
6. Nws muaj kev ua haujlwm xws li txuas ntxiv thiab sib cuam tshuam dov, thim rov qab dov thiab tawm
7. Cov khoom siv tag nrho yog ua los ntawm 304 stainless hlau, uas ua tau raws li kev nyiam huv ntawm cov khoom siv tshuab.
8. Lub taub hau ncig, tsim nyog qauv, qhov chaw loj dov, kev ua haujlwm du, tsis tshua muaj suab nrov, txhim khu kev qha, kev ua haujlwm yooj yim, thiab cov cuab yeej siv siab.